今年はMr．Tから筍を山盛り頂きました。


どのぐらいかと言ううとですね。
3袋です。
30㌔の米袋にです。



こう言うのが米袋に入って「ドカドカ」と玄関に置いてあったりするわけです。

と言う訳でいろいろ作っては見たもの整理がつかない状態でノビノビになってました。

（作ったときのdataを少しずつ整理してます。）

材料

• 筍　　　　　・・・・・・・・　4分の1
• 豚挽き肉　　・・・・・・　約200g～250g
• 玉葱　　　　・・・・・・・・　1個
• ピーマン　　・・・・・・・　2分の1個
• にんじん　　・・・・・・・　2分の1本
  


調味料
• ピザソース　　　　　・・・・　大匙　1
• ウースターソース　・・・・　大匙　1
• 葫唐辛子味噌　　・・・・・　大匙　1
• 粗塩　　　　　　　　・・・・・　適量
• 胡椒　　　　　　　　・・・・・　適量
• サラダ油　　　　　　・・・・・　適量

調理

加工工程１：カット

加工工程２：炒める


この葫唐辛子味噌が絶妙にマッチングしました。
怪我の功名？